AKRA CHRYSSOSWINERY
ΜΕ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΠΟΥ ΑΡΙΘΜΕΙ ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΓΕΝΙΕΣ, Ο ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΟΣ ΣΠΥΡΟΣ ΧΡΥΣΟΣ, ΒΑΖΕΙ ΣΕ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗ ΓΝΩΣΗ ΠΟΥ ΤΟΥ ΚΛΗΡΟΔΟΤΗΣΑΝ ΟΙ ΠΑΠΠΟΥΔΕΣ, ΠΑΙΡΝΕΙ ΤΗ ΣΚΥΤΑΛΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΤΕΡΑ ΤΟΥ ΚΑΙ ΓΡΑΦΕΙ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΩΝΤΑΣ ΤΟ AKRA CHRYSSOS. ΥΠΕΡΗΛΙΚΑ ΑΜΠΕΛΙΑ ΑΣΥΡΤΙΚΟΥ, ΗΦΑΙΣΤΕΙΟΓΕΝΗ ΕΔΑΦΗ, ΔΥΝΑΤΟΙ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟΙ ΑΝΕΜΟΙ ΚΑΙ ΥΨΗΛΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ, ΣΥΝΑΝΤΩΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ, ΔΙΑΜΟΡΦΩΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΣΤΟ ΟΙΝΙΚΟ ΤΟΠΙΟ ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ.
Wines
2018
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

2022
NΥΚΤΕΡΙ

ΜΙΑ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΝΥΧΤΕΡΙ ΠΟΥ ΕΜΠΝΕΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΠΙΟ ΑΡΙΣΤΟΚΡΑΤΙΚΗ ΕΚΔΟΧΗ ΤΟΥ, ΠΟΥ ΑΝΤΑΓΩΝΙΖΕΤΑΙ ΤΙΣ ΚΟΡΥΦΑΙΕΣ ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑΣ ΦΗΜΗΣ. ΤΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΠΡΟΕΡΧΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΦΗΜΙΣΜΕΝΑ ΑΜΠΕΛΟΤΕΜΑΧΙΑ «ΛΟΥΡΟΙ» ΤΟΥ ΠΥΡΓΟΥ, ΜΙΑ ΠΕΡΙΟΧΗ ΜΕ ΠΛΟΥΣΙΑ ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ, ΟΠΟΥ Η ΓΗ ΚΑΙ ΤΟ ΚΛΙΜΑ ΣΥΝΘΕΤΟΥΝ ΤΟΝ ΤΕΛΕΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟ ΧΩΡΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ. Η ΧΑΜΗΛΗ ΑΠΟΔΟΣΗ ΣΤΡΕΜΜΑΤΙΚΩΝ, ΣΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ ΜΕ ΤΙΣ ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ, ΕΠΙΤΥΓΧΑΝΟΥΝ ΜΙΑ ΣΠΑΝΙΑ ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ ΜΕ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΒΑΘΟΣ. Η ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ, ΜΕ ΤΗΝ ΕΠΙΛΟΓΗ ΟΛΟΚΛΗΡΩΝ ΤΩΝ ΤΣΑΜΠΙΩΝ, ΔΙΑΣΦΑΛΙΖΕΙ ΤΗΝ ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΤΗΣ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ, ΕΝΩ Η ΑΥΘΟΡΜΗΤΗ ΖΥΜΩΣΗ ΜΕ ΓΗΓΕΝΕΙΣ ΖΥΜΕΣ ΣΕ ΔΡΥΙΝΟ ΒΑΡΕΛΙ ΤΩΝ 500 ΛΙΤΡΩΝ ΔΙΑΣΦΑΛΙΖΕΙ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΟΛΥΠΛΟΚΩΝ ΚΑΙ ΕΚΛΕΠΤΥΣΜΕΝΩΝ ΑΡΩΜΑΤΩΝ. Η ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΣΕ ΑΥΤΑ ΤΑ ΒΑΡΕΛΙΑ ΓΙΑ 7 ΜΗΝΕΣ ΜΕ ΤΙΣ ΦΙΝΕΣ ΟΙΝΟΛΑΣΠΕΣ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΖΕΙ ΤΗΝ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑ ΤΟΥ, ΕΝΩ Η ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ ΤΟΥ ΔΙΑΤΗΡΕΙΤΑΙ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ, ΕΝΙΣΧΥΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΦΡΕΣΚΑΔΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΤΟΧΗ ΤΟΥ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ. ΕΝΑ ΚΡΑΣΙ ΠΟΥ ΣΥΝΔΥΑΖΕΙ ΤΗΝ ΑΡΜΟΝΙΑ, ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΣΕ ΜΙΑ ΑΡΙΣΤΟΚΡΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΣΠΑΝΙΑ ΕΚΔΟΧΗ.
2022
ΣΚΑΦΙΔΑ

Η PREMIUM, SINGLE-VINEYARD ΕΤΙΚΕΤΑ “SKAFIDA” ΑΝΤΑΝΑΚΛΑ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΔΥΝΑΜΗ ΤΟΥ ΑΣΥΡΤΙΚΟΥ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕΙ ΣΠΑΝΙΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΕ ΕΞΩΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΠΟΛΥΠΛΟΚΟΤΗΤΑΣ, ΑΝΑΔΕΙΚΝΥΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΜΕ ΤΗΝ ΑΡΙΣΤΕΙΑ ΤΗΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΣΤΟ ΣΥΓΧΡΟΝΟ. ΜΕ ΤΟ ΣΧΗΜΑ ΤΟΥ ΝΑ ΘΥΜΙΖΕΙ ΣΚΑΦΗ, ΤΟ ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ “ΣΚΑΦΙΔΑ” ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΓΕΩΜΕΤΡΙΚΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ ΣΤΟΝ ΠΥΡΓΟ, ΣΕ ΥΨΟΜΕΤΡΟ 180 ΜΕΤΡΩΝ, ΕΝΩ Η ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΗ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΕΤΑΙ ΑΜΕΣΑ ΜΕ ΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ. ΤΑ ΑΜΠΕΛΙΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΦΥΤΕΜΕΝΑ ΓΙΑ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 150 ΧΡΟΝΙΑ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΔΙΑΤΗΡΗΜΕΝΑ, ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΣ ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΟΙΝΟΠΕΔΙΟ ΤΗΝ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ ΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΕΙ ΜΕ ΤΗΝ ΑΓΝΟΤΗΤΑ ΤΟΥ. Η ΣΥΓΚΛΙΣΗ ΤΟΥ ΕΔΑΦΟΥΣ ΑΠΟ ΑΣΠΑ, ΠΕΤΡΑ, ΒΑΣΑΛΤΗ ΚΑΙ ΤΣΑΧΑΛΙ ΠΡΟΣΔΙΔΕΙ ΣΤΗΝ “SKAFIDA” ΜΙΑ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΟΡΥΚΤΟΤΗΤΑΣ ΠΟΥ ΑΝΑΔΕΙΚΝΥΕΙ ΤΗΝ ΗΦΑΙΣΤΕΙΑΚΗ ΤΗΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗ. Η ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΗ ΚΑΙ ΕΥΓΕΝΙΚΗ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ, ΜΕ ΚΡΥΟΕΚΧΥΛΙΣΗ ΚΑΙ ΑΥΘΟΡΜΗΤΗ ΖΥΜΩΣΗ, ΕΞΑΣΦΑΛΙΖΕΙ ΟΤΙ ΚΑΘΕ ΣΤΑΓΟΝΑ ΤΗΣ “SKAFIDA” ΑΝΑΔΕΙΚΝΥΕΙ ΤΗΝ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΤΕΡΡΟΙΡ ΤΟΥ ΜΕ ΤΗΝ ΠΛΗΡΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ.
ΕΝΑ ΠΛΟΥΣΙΟ
ΗΦΑΙΣΤΕΙΑΚΟ ΕΔΑΦΟΣ
Ο ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ, ΜΕ ΤΑ ΑΥΤΟΡΙΖΑ ΑΜΠΕΛΙΑ ΑΣΥΡΤΙΚΟΥ, ΚΑΙ ΤΑ 3500 ΧΡΟΝΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ, ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΑΡΧΑΙΟΤΕΡΟΥΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ. ΟΙ ΔΥΣΚΟΛΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ—ΠΟΡΩΔΗ ΚΑΙ ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΕ ΜΕΤΑΛΛΑ, ΗΦΑΙΣΤΕΙΟΓΕΝΗ ΕΔΑΦΗ, ΙΣΧΥΡΟΙ ΑΝΕΜΟΙ, ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΒΡΟΧΟΠΤΩΣΗ ΚΑΙ ΕΝΤΟΝΗ ΗΛΙΟΦΑΝΕΙΑ—ΩΘΟΥΝ ΤΑ ΑΜΠΕΛΙΑ ΝΑ ΕΥΔΟΚΙΜΗΣΟΥΝ. ΑΥΤΟΣ Ο ΜΟΝΑΔΙΚΟΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΠΑΡΑΓΕΙ ΣΠΟΥΔΑΙΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΟΡΥΚΤΟΤΗΤΑ, ΚΟΦΤΕΡΗ ΟΞΥΤΗΤΑ ΚΑΙ ΜΙΑ ΒΑΘΙΑ ΣΥΝΔΕΣΗ ΜΕ ΤΙΣ ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΤΟΥΣ ΡΙΖΕΣ.
